La marca Dacao presenta tres nuevas barras de chocolate totalmente producidas en Caracas, con cacao proveniente de Cata, Ocumare y Cuyagua.

Dacao persigue demostrar tradición y modernidad en la producción de chocolate venezolano con  granos recogidos en fincas familiares que se tuestan, descascaran y refinan por 36 horas y temperan en Caracas.

Por ello, la marca se jacta de un producto totalmente caraqueño y lo recuerda en cada barra con una impresión del relieve del cerro El Ávila.se encontrará con tres presentaciones.

La primera con un toro de colores de Santa Cruz de Aragua con los tres orígenes de cacao: Cata, Cuyagua y Ocumare. “Por su fuerza tiene un mayor porcentaje de cacao y menos de azúcar”, explicó Rubén Ortíz, representante de la marca.

La segunda proviene de las costas de Cuyagua, con un porcentaje de 69% de pureza . El empaque tiene una imagen de la danza de sus Diablos arrodillados ante los pies del Santísimo sacramento, durante la conmemoración del Corpus Christi.

Aunque tiene poco tiempo en el mercado, se trata de un negocio familiar que arrancó hace más de ocho años con la exportación del cacao de sus haciendas  a Italia hasta que apostaron por producir en Venezuela una barra totalmente natural con sólo cacao y azúcar; sin lecitina de soya ni manteca.

Entre los retos inmediatos de Dacao para 2020 destacan dos nuevas barras, una con café y la otra con leche hasta completar la serie ‘Orígenes de Aragua”, consideradas como las preferidas del público venezolano.

PabVen/Franck Armas/Fuente:Williams Perdomo/Foto:Cortesía