La Harina PAN se cotiza actualmente en la plataforma Amazon entre los siete y los 12 dólares el kilo, debido a una crítica escasez en los supermercados de Estados Unidos.
En paralelo, los anaqueles estadounidenses ofrecen el paquete de 2 kilos y medio en cuatro dólares, tendencias alcistas derivada de la escasez del producto en ese país.
La situación surgió después de que Empresas Polar terminara la relación comercial con la compañía norteamericana de origen español Goya Foods, la cual servía como una de las distribuidoras de Harina Pan en esa nación.
Como respuesta, Empresa Polar decidió acoger un nuevo modelo de comercialización después de lo ocurrido con Goya, con la finalidad de fortalecer la presencia de varios productos en el mercado norteamericano, que no solo van dirigidos a la comunidad venezolana, sino a los consumidores en general.
Un poco de Historia
De acuerdo con los registros, el 4 de junio de 1954, el Ministerio de Fomento de la República de Venezuela, concedió al ingeniero Luis Caballero Mejías la patente 5176, titulada: «Harina de Masa de Maíz» o «Masa de Maíz Deshidratada», a partir de sus experimentos.
Caballero Mejías registró La Arepera Compañía Anónima, pero el invento no logró comercializarse debido a factores políticos y económicos, además de problemas de salud.
Pidió a su esposa Patria Pereira que buscara al empresario venezolano Lorenzo Mendoza Fleury, propietario de la Cervecería Polar y la refinadora de maíz Remavenca, para que le vendiera la patente por la suma de 275.000 Bolívares de la época.
Luego de adquirir la patente en 1960, la planta Remavenca, inviirtió más de un año para perfeccionar el procedimiento ideado por Luis Caballero Mejías, hasta conseguir el producto final.
El 10 de diciembre de 1960 fue presentada al mercado venezolano la Harina P.A.N.4 cuyo empaque con una figura femenina, inspirada en la cantante portuguesa Carmen Miranda, fue creado por el búlgaro Marko Markoff,
Lorenzo Mendoza asumió la presidencia ejecutiva de Empresas Polar en 1992, un conglomerado conformado por más de 40 empresas con más de 30.000 empleados que producen diversos rubros como pastas, arroz y aceite de maíz, además de helados, vinos, agua mineral, gaseosas, golosinas y pasapalos. Su división cervecera es la décima cuarta cervecería a nivel mundial.
Edición:PabVen/Fuente:El Pitazo/Archivos/
