Rubén Santiago Tag Archive
3 agosto, 2021
Las arepas de cazón también migraron a Perú
Las arepas venezolanas rellenas con el cazón guisado, al estilo de la isla de Margarita también migran con su incmparable sabor entre las páginas del recetario mental de cada viajero.
10 diciembre, 2018
Gastronomía margariteña con firma gocha
El diario El Nacional ha revelado que el Pastel de Chucho, uno de los platos más emblemáticos de la cocina de la isla de Margarita, tiene la firma del gocho Rubén Santiago,
4 octubre, 2018
Margarita Gastronómica sirve la mesa del orgullo insular
El gastronauta Fernando Escorcia y el maestro Rubén Santiago potencian la tradición y la innovación en una nueva edición de Margarita Gastronómica que anima todo el mes de octubre. El séptimo festival reúne en la isla a productores, cocineros populares y de academia, restauradores, empresarios, estudiantes de cocina, emprendedores gastronómicos y promotores. Valora los sabores, […]